Leodoro Koffie - Espresso Kopje

Het Leodoro Koffie Espresso Kopje is technisch ontworpen om de temperatuur en de cremalaag van een espresso optimaal te beschermen. Bij een klein volume zoals een espresso is warmtebehoud cruciaal; dit kopje gebruikt de thermische massa van dikwandig porselein om te voorkomen dat de koffie direct afkoelt.

Functionele eigenschappen:

• Maximale thermische massa: Het zware porselein absorbeert de hitte en houdt de espresso op de juiste extractietemperatuur, waardoor de aroma's stabiel blijven.
• Behoud van de cremalaag: De specifieke ronding van de binnenzijde zorgt voor een rustige flow tijdens het uitlopen. Dit houdt de structuur van de cremalaag compact en intact.
• Ergonomische grip: Het oortje en het gewicht van het kopje zijn in balans gebracht voor een gecontroleerde en comfortabele drinkervaring.
• Horecakwaliteit: De krasbestendige, diepwitte glazuurlaag is ontwikkeld voor intensief gebruik en behoudt zijn glans in de vaatwasser.

De standaard voor espresso

Dit espresso kopje is een functioneel instrument voor wie precisie in de bereiding waardeert. Het minimalistische ontwerp sluit aan bij de rest van de Leodoro servies-lijn en legt de visuele nadruk op de koffie zelf. Het is een robuust kopje dat de temperatuurschommelingen minimaliseert die de smaak van een espresso kunnen verstoren.

Productdetails:

• Materiaal: Hoogwaardig, dikwandig porselein.
• Kleur: Klassiek wit met subtiele glans.
• Onderhoud: Volledig vaatwasserbestendig.
• Combinatie: Perfect passend bij de Leodoro espresso schoteltjes.

Tip van de barista: Pre-warming is bij espresso essentieel. Een koud kopje van 30-40 gram onttrekt direct 10 tot 15 graden aan de 30 ml koffie. Verwarm het kopje altijd voor met heet water of op de warmhoudplaat van je machine voor de beste smaakbeleving.